Jídelní lístek

Chuťovky k pivu

70g Paštika z husích jater s brusinkovou redukcí a rozpečeným pečivem ……………… 89,-
120g Topinka s (masovou, nebo vepřovou játrou), zeleninovou salsou ……………… 99,-
a grilovanou jarní cibulkou
300g Masitá grilovaná klobása 94% s medvědím česnekem, hořčice, křen, ……………… 179,-
rozpečený chléb, kozí rohy
100g Nakládaný pikantní hermelín, pečivo ……………… 75,-
140g Cingrův nakládaný utopenec, pečivo ……………… 75,-
150g Naše bulharská pomazánka z pomalu pečeného hovězího žebírka, pečivo ……………… 110,-
100g Tvarůžkový tatarák, 6ks topinek (topinka dle výběru smažená na oleji či na sucho) …… 139,-
120g Hovězí tatarák, 6ks topinek (topinka dle výběru smažená na oleji či na sucho) …………. 209,-
500g Dozlatova smažená křidélka dle Vaší volby (pikantní Lousiana, nebo Barbecue) ……….. 179,-
zeleninové prsty, nivový dip
150g Naše vymazlená sekaná v housce se zelným salátem, okurky, dijonská hořčice …… 119,-
250g Pizza tyčinky (čisté, kmín, niva), ďábelská omáčka ……………… 75,-

Polévky

0,33l Silný drůbeží vývar s masem, domácími nudlemi a zeleninou ……………… 45,-
0,33l Poctivá dršťková, pečivo ……………… 69,-
0,33l Česneková se sýrem, šunkou, vejcem a krutóny ……………… 50,-

Česká kuchyně

200g Smažený řízek (dle výběru – krkovice, kuřecí prso), brambor ……………… 155,-
150g Hovězí jemně pikantní guláš na výběrovém pivě Mustang, ……………… 115,-
sypaný vídeňskou cibulkou, chlebový knedlík
150g Vepřová líčka, medovo koprová omáčka, karlovarský knedlík ……………… 195,-
250g Plněné knedlíky s uzeným masem, kysané zelí, nebo smetanový špenát …….. 179,-
sypané vídeňskou cibulkou
200g Konfitovaný bůček s karamelizovaným zelím, opékané br. šišky na česneku ……. 165,-
200g Pečený vepřový vrabec se smetanovým špenátem, bramborový knedlík ………. 160,-
150g Smažený sýr, domácí hranolky, domácí tatarská omáčka ……………… 155,-
500g Uzené vepřové žebírko podávané s jablečným chutney s křenem, ……………… 239,-
nakládanými cibulkami a brusinkami s chilli, rozpékaný chléb

Rizotto a těstoviny

200g Amatriciana Tagliatelle (Pancheta, česnek, chilli paprička, rajčatová omáčka) ……. 149,-
250g Houbové risotto sypané parmazánem s filírovaným masem dle vlastního výběru ….. 188,-
100g Extra porce masa
Kuřecí prso ……………… 40,-
Vepřová panenka ……………… 50,-

Minutky

200g Grilovaná krkovička, zelené fazolky, slanina, česnek ……………… 159,-
200g Smažená vepřová játra, vařené brambory, tatarská omáčka ……………… 139,-
200g Vepřová panenka se smetanovo-pepřovou omáčkou s grilovanými brambůrkami, …. 270,-
jarní cibulkou a pancetta
200g Kuřecí prsíčko s grilovanou zeleninou, bramborová kaše, řepová majonéza ……….. 180,-
500g Kuřecí pikantní prsty, naše hranolky, pikantní ďábelská omáčka ……………… 299,-

Saláty

100g Caesar salát s česnekovými krutóny a grilovaným kuřecím prsem, parmazán …….169,-
100g Zeleninový salát s grilovaným hermelínem, vinagreat, rozpečená bagetka, ……. 145,-
rajčatová passata
150g Rajčatový , nebo okurkový ……………… 39,-
250g Šopský salát ……………… 69,-

Dětská jídla

80g Smažený sýr, domácí hranolky ……………… 85,-
80g Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše ……………… 85,-
80g Přírodní kuřecí plátek zapečený se sýrem a šunkou, vařené brambory ………. 85,-

Moučníky

150g Hruškový drobenkový koláč se skořicovým karamelem ……………… 65,-
2ks Palačinky s naší malinovou omáčkou, šlehačkou, sypané čokoládou …… 85,-

Přílohy

200g Žemlový knedlík ……………… 40,-
200g Chlebový knedlík ……………… 40,-
150g Naše hranolky ……………… 40,-
150g Restované bramborové šišky ……………… 40,-
200g Restované brambory ……………… 40,-
150g Rozpečený chléb ……………… 35,-
70g Rozpečená bagetka ……………… 25,-
1ks Topinka ……………… 9,-
200g Grilovaná zelenina ……………… 49,-
200g Zeleninový salát (čistý) ……………… 39,-
1ks Chléb ……………… 6,-

Studené omáčky

80g Tatarská omáčka ……………… 30,-
80g Nivový dip ……………… 39,-
80g Chilli salsa ……………… 35,-
80g Kečup, hořčice ……………… 25,-
80g Křen ……………… 20,-
80g Ďábelská omáčka ……………… 35,-

 

Komentáře jsou uzavřeny.